朱莉赴旌阳区督导食品安全工作
发布时间:2023-12-01 09:33

11月29日,市委常委、统战部部长,市总工会主席朱莉赴旌阳区德阳中学校督导食品安全“两个责任”落实情况,就食品安全工作提出相关要求。

朱莉一行先后实地察看了德阳中学校高中部、初中部食堂后厨和热链供应情况,详细了解学校“日管控、周排查、月调度”管理措施落实情况和责任制度建设情况。现场对就餐环境、原材料管理、加工操作、台账记录、送餐、配餐、食品留样及消毒设施运行等情况逐一查看和检查。

朱莉强调,要深刻汲取食品安全事故教训,举一反三,严格落实食品安全主体责任,严格管控食材采购、加工、制作、消毒等各个环节;要进一步加强食堂从业人员管理,强化对食堂从业人员体检、培训、宣传工作;要进一步加强食堂用火、用电、用气隐患排查,定期开展安全知识宣传培训,坚决堵住食品安全漏洞,全力打造健康安全的平安校园。

旌阳区委常委、副区长陈超陪同督导。


来源:宗教科,办公室